Mit Steinvermahlung erzeugte,
qualitativ hochwertige
Lebensmittelmehle aus Getreide und Hülsenfrüchten.
Hier die Produkte, die mit der gewerblichen Steinmühle
BioStoneMill vermahlen werden können.
Mit der gewerblichen Steinmühle BioStoneMill können aus Weizen, Mais und zahlreichen anderen Getreiden,
Hülsenfrüchten und Pseudogetreiden hochwertige Qualitätsmehle hergestellt werden.
| Produkt | Ja – Nein | Bewertung |
| Amaranth | Ja | Gut |
| Bohnen | Nein | Noch nicht getestet |
| Braunhirse | Ja | Optimal |
| Buchweizen | Ja | Optimal |
| Chiasamen | Nein | Noch nicht getestet |
| Chili | Nein | Noch nicht getestet |
| Dinkel | Ja | Optimal |
| Erdnüsse | Nein | Noch nicht getestet |
| Gerste | Ja | Gut |
| Getrocknete Beeren | Nein | Aufgrund seiner Konsistenz |
| Getrocknete Erbsen | Ja | Optimal |
| Getrocknete Kastanien | Ja | Optimal |
| Getrocknete Saubohnen | Ja | Optimal |
| Getrocknete Triebe | Nein | Aufgrund seiner Konsistenz |
| Gewürze (verschiedene) | Nein | Noch nicht getestet |
| Hafer | Ja | Gut |
| Hanfsamen | Nein | Noch nicht getestet |
| Hirse | Ja | Optimal |
| Johannisbrot | Nein | Noch nicht getestet |
| Kaffee | Nein | Duft- und Farbkontamination |
| Kamut | Ja | Gut |
| Kichererbsen | Ja | Optimal |
| Kokosnuss | Nein | Noch nicht getestet |
| Kürbis (Kürbiskerne) | Nein | Ölig |
| Lein (Leinsamen) | Nein | Ölig |
| Linsen | Ja | Optimal |
| Lupine | Nein | Noch nicht getestet |
| Mais | Ja | Optimal |
| Mandeln | Nein | Ölig |
| Mohn (Mohnsamen) | Nein | Ölig |
| Nüsse | Nein | Aufgrund seiner Konsistenz |
| Paprika | Nein | Noch nicht getestet |
| Pfeffer | Nein | Noch nicht getestet |
| Quinoa | Ja | Gut |
| Reis | Ja | Optimal |
| Roggen | Ja | Gut |
| Salz | Nein | Aufgrund seiner Konsistenz |
| Samen, Trauben, Kerne | Nein | Aufgrund seiner Konsistenz |
| Senf (Senfsamen) | Nein | Ölig |
| Sesam (Sesamsamen) | Nein | Ölig |
| Soja | Nein | Ölig |
| Sojasprossen | Nein | Aufgrund seiner Konsistenz |
| Sonnenblume (Sonneblumenkerne) | Nein | Ölig |
| Sorghum | Nein | Noch nicht getestet |
| Teff | Nein | Noch nicht getestet |
| Walnüsse | Nein | Ölig |
| Weizen | Ja | Optimal |
| Zucker | Nein | Aufgrund seiner Konsistenz |
BioStoneMill. Stundenleistung Mehl.
Bis zu 200 kg Mehl
pro Stunde und Mahlwerk
BioStoneMill 700
Bis zu 500 kg Mehl
pro Stunde und Mahlwerk
BioStoneMill 1500
Eine gesunde Vermahlung.
Das Herz der Steinmühle ist das Mahlwerk.
Seine Größe ist für die Feinheit des Mehls nicht ausschlaggebend.
Was zählt, ist die optimale Anpassung von Mahlwerkdurchmesser und Mahlgeschwindigkeit, die mit Drehstrommotor gesteuert wird.
Die Kombination von Rotationsgeschwindigkeit und Abstand zwischen den Mahlsteinen gewährleistet eine perfekte Vermahlung bei niedriger Temperatur, um die Stärke nicht zu beschädigen.
Moderne Technologie
für eine uralte Technik.
- Eine präzise Beschickung sorgt dafür, dass das Produkt verstopfungsfrei und richtig dosiert zugeführt wird.
- Eine hochpräzise Mechanik verhindert das Vibrieren der Mahlsteine.
- Die präzise Regulierung des Abstandes zwischen den Mahlsteinen verhindert das Reiben und gewährleistet eine gleichmäßige Vermahlung.
