Paglierani und Ocrim – gemeinsam für die Produktion von Getreidemühlen mit Steinmahlwerken made in Italy.
Dank dem kombininierten Know-how von Paglierani, dem weltweit renommierten Produzenten von Wäge- und Absackanlagen für Mühlen jeder Art, und Ocrim, dem bekannten Mühlenproduzenten, konnten die folgenden Zielsetzungen umgesetzt werden:
- Schutz der Naturmehle,
- Weitergabe des überlieferten Wissens und Könnens an die jüngeren Generationen,
- Erweiterung des Begriffs Achtung vor der Natur, ihren zeitlichen Abläufen und der Eigenschaften ihrer Früchte.
Aus der Erfahrung und der Unternehmenskultur von Paglierani und Ocrim entstand so die BioStoneMill, eine in Italien produzierte Steinmühle für Getreide, die auch in Produktionsanlagen integriert und an spezifische Absackanlagen angeschlossen werden kann.
Paglierani, weltweit führender Hersteller und Vertreiber von Wäge- und Verpackungsanlagen
und die Schwesterfirma Ocrim, weltweit führender Mühlenproduzent, haben das gemeinsame Projekt BioStoneMill ins Leben gerufen.
Die BioStoneMill leistet auch einen Beitrag dazu, den mengenmässig beschränkten Produktionen von alten, biologischen und seltenen Weizenarten das Überleben zu sichern.
Auf diese Weise kommen Gebäck, Brot, Kekse und andere traditionelle Produkte mit der Unverfälschtheit und dem Duft der steinvermahlenen Mehle auf die Tische der Welt.
Die BioStoneMill leistet auch einen Beitrag dazu, den mengenmässig beschränkten Produktionen von alten, biologischen und seltenen Weizenarten das Überleben zu sichern.
Auf diese Weise kommen Gebäck, Brot, Kekse und andere traditionelle Produkte mit der Unverfälschtheit und dem Duft der steinvermahlenen Mehle auf die Tische der Welt.
