Mulini a pietra per panifici e laboratori di prodotti con farine senza glutine.
Macinare autonomamente farine gluten free per produrre pane, pasta, biscotti e piadina è oggi possibile grazie a BioStoneMill.
Per questo, il mulino a pietra BioStoneMill è la soluzione ideale per panifici, forni, bakery, piadinerie e laboratori artigianali che vogliano offrire ai loro clienti prodotti senza glutine.
I mulini a pietra professionali BioStoneMill possono macinare cereali senza glutine, pseudo-cereali, legumi e tuberi ricavando tutte le principali farine adatte a persone celiache o con particolari esigenze nutrizionali:
grano saraceno, mais, riso, avena, fave, lenticchie, ceci, piselli, arachidi, soia, teff, miglio, sorgo, spezie varie e molti altri ancora.
Il molino a pietra BioStoneMill consente di:
- macinare senza contaminazioni con un impianto totalmente dedicato, anche piccole quantità di prodotto, in totale sicurezza;
- macinare numerose tipologie di cereali, pseudo-cereali, legumi e riso in farine integre in purezza dove si può anche scorporare una percentuale di crusca;
- avere il controllo totale del processo di macinazione e quindi della qualità della farina ottenuta ed utilizzata per la produzione;
- ampliare la propria attività, trasformandola in una ancora più professionale, con l’aggiunta della parte molitoria al laboratorio di produzione.
Col mulino a pietra professionale BioStoneMill darete vita ad una nuova, più moderna e più efficiente attività.
Da laboratorio artigianale a realtà di alta qualità a livello industriale, in grado di soddisfare una domanda in continua ascesa di prodotti senza glutine.
BioStoneMill. L’innovazione che serve al vostro business.
